천상현레시피1 알토란레시피 꽈리고추돼지고기 장조림 황금레시피 알토란레시피 꽈리고추돼지고기 장조림 황금레시피 요즘같이 물가높은 시대에 외식비가 만만치 않죠. 그래서 가성비 좋은 밑반찬레시피를 많이들 궁금해 하시는데요. 이번에 알려드리는 꽈리고추돼지고기 장조림레시피는 청와대요리사셨던 천상현님의 레시피로 요리프로 알토란에 소개되었던 레시피 입니다. 장조림 하면 손이 많이가는 반찬이긴 한데요. 저도 따라해보고 너무 맛있어서 정착한 레시피니 추천드립니다. 가족들에게 소고기라고 속여도 깜박 속을만한 돼지고기메추리알 조림 황금레시피 함께 만들어 보아요. 1. 돼지 안심을 손질해 줍니다. 하얀 막을 제거한 후 먹기 좋은 5cm의 길이로 잘라 줍니다. *고기에 막이 있으면 양념이 베지 않아요. 2. 찬물에 30분정도 고기를 담궈 핏물을 빼 줍니다.*뜨거운물에서는 핏물이 응고 .. 2024. 6. 26. 이전 1 다음
